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乌鲁木齐水磨沟区餐饮行业提档升级

2019-01-31 15:34:46

乌鲁木齐水磨沟区餐饮行业提档升级

人民乌鲁木齐6月10日电(实习生王凤娇) 10日上午,“2015促进水磨沟区餐饮业发展企业大会”隆重召开,水磨沟区所属职能局代表和各餐饮业企业代表参加了此次会议。此次会议旨在发挥政府职能优势,为企业搭建合作平台,共谋水某沟区餐饮业发展战略,整合水磨沟区餐饮企业“握拳冲击”,打造区域整体餐饮品牌形象,共赢“一带一路”新机遇。

乌鲁木齐水磨沟区餐饮业发展企业大会现场。实习生王凤娇摄

据了解,2015年为积极配合乌鲁木齐市委市政府打造乌鲁木齐——丝绸之路“五大中心”战略部署,水磨沟区从弘扬地方特色美食文化入手,推进形成“丝绸之路经济带——美食名区”的品牌概念,加快水磨沟区餐饮业现代化、产业化水平,促进水磨沟区餐饮业提档升级。

代表水磨沟区餐饮文化源远流长的8瓶水磨沟河水,融汇一潭。实习生王凤娇摄

为促进磨沟区餐饮企业整体提升,在水磨沟区商务局牵头下引进知名品牌肉品、冻品、生鲜、油脂等一批名优企业,与水磨沟区餐饮企业签订优惠供货协议,从而降低餐饮企业的采购成本,保证餐饮质量安全,同时也邀请水磨沟区餐饮企业代表共同签署“餐饮质量安全与优质服务承诺书”。在企业提升核心竞争力的同时,不少企业也表示自身得到优惠了也会把更多的优惠带给老百姓。“以前我们店里的肉品都是我自己去看货进货,现在推出这样的形式,避免了选货进货的环节,方便了许多,而且由商务局引进的供货商食品质量安全能够得到保障,因为对我们商家来说便宜是一方面,让顾客吃起来健康也是更重要的一方面。目前我打算降价20%左右,让更多的市民享受实惠。”来自水磨沟区陆海空烧烤的店主马雪伟表示。

本次活动突出了参与性、互动性强,影响力广泛的特点,预计会相继推出“美食护照”通关大赛、“美食地图”黄金路线探寻、面向市民有奖征集“水磨沟区餐饮行业标志、宣传语”、“美食面孔”典藏集编撰等活动。

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原标题:乌鲁木齐水磨沟区餐饮行业提档升级

稿源:中国青年

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