多喝绿茶预防自身免疫性疾病

2018年12月01日 来源:

多喝绿茶预防自身免疫性疾病

新的研究结果表明,绿茶中的成分可以有效地抑制皮肤和唾液中免疫物质的活性,预防自身免疫性疾病的发生。

多喝绿茶预防自身免疫性疾病

自身免疫系统性疾病包括红斑狼疮、类风湿关节炎、哮喘等。研究发现,绿茶除了公认的抗癌功效外,更有预防自身免疫性疾病的功效。由于绿茶可阻止身体产生免疫抗原,从根本上去除了诱发自身免疫系统疾病的病因。绿茶中的茶多酚可以对130多种自身抗原起到调节作用,在消炎作用的同时,具有免疫调节作用。

中国人经常喝绿茶的生活习惯。这个习惯给中美两国人群在健康方面造成了许多差异,这成为他探究这一问题的新思路。经研究,他分析出绿茶当中一种被称为EGCG的多酚类物质,能够抑制人体的自身免疫反应,从而得出结论:绿茶对自身免疫性疾病具有良好的预防作用。

研究收集了各方面有关绿茶的研究资料,包括从预防口腔癌到皮肤抗皱等各种保健功能。绿茶对人体的保护作用来源于其中一种叫做茶多酚的化合物,这种成分可以抵抗自由基对人体的危害。此外,绿茶诱导人体产生一种特殊的蛋白质,它可以保护健康细胞,并同时破坏癌细胞。

美国佐治亚医学院一个研究小组在新一期《自体免疫》杂志上报告说,动物实验表明,绿茶提取物可有效预防一种自体免疫性疾病——原发性干燥综合征。

这种疾病会引起患者免疫系统攻击自身组织,产生额外抗体,错误地以唾液腺和泪腺为攻击目标,其最常见的症状为口干,目前尚没有办法治愈或预防。

研究人员在实验中让动物摄入绿茶提取物,结果发现三个星期的实验期过后,这些动物唾液腺受损状况明显缓解,口干症状大为减轻。

研究人员解释说,医学研究已经知道绿茶中一种名为EGCG的特殊成分可以帮助抑制炎症,因此他们才设计实验,检测绿茶提取物是否也能缓解干燥综合征。

研究人员猜测,绿茶中的EGCG成分也许能令身体“启动”防御体系,抵制TNF-阿尔法的攻击。TNF-阿尔法是一组与全身炎症有关的蛋白质及其他分子,它们由白细胞产生,可攻击和杀死细胞。研究人员说,摄入绿茶提取物的动物中,TNF-阿尔法杀死唾液腺细胞的数量明显减少。

研究人员说,美国大约有30%的老年人有不同程度的口干症状。相比之下,在绿茶广为饮用的中国,仅有约5%的老年人受到口干症状的困扰。

研究小组表示,他们将深入研究绿茶提取物尤其是EGCG发挥效用的具体机制。下一步,他们还将研究绿茶是否有助预防其他自体免疫性疾病,例如风湿性关节炎、狼疮等。

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