一棵菜的前世今生追溯码的秘密

2018年11月29日 来源:

一棵菜的前世今生:追溯码的秘密

据商务部市场秩序司司长常晓村介绍,为推动全国肉菜流通追溯体系建设,三年来,总共投入中央财政资金18.6亿元。通过这个体系,能呈现肉菜从生产到销售的各个环节。经济之声系列报道《追溯码的秘密》今天播出上篇——《一棵菜的前世今生》。

下午3点,周先生在青岛市南区生活家农贸市场买了几棵菠菜。电子秤打出的交易凭单,除了显示时间、地点、重量、金额等常规数据外,还有一行字,“追溯码:等20位数字”。

所谓“追溯码”,就是为农产品标注的一组数字,相当于产品 “身份证”。有了追溯码,就可以查询到周先生买的菠菜是那里种植。

青岛市蔬菜副食品办公室主任姚新:小票追溯码,通过络,通过农贸市场后台就可以查询。买了以后一旦发现有问题就可以从底端追到源头。

在菜市场监检室,登录 “青岛市肉类蔬菜流通追溯管理平台”,点击“追溯码查询”,在弹窗中输入号码,山东省高密夏庄牟家园、青岛抚顺路蔬菜批发市场、货主宋某某、生活家市场韩某某等产地、批发、零售各环节信息,清楚地显示出来。而在立群城阳购物广场,追溯码查询更简单:用扫一扫二维码就行。

据了解,从2010年以来,商务部分批支持了50个城市开展试点,探索利用信息技术管理市场,强化流通食品安全管理。而“追溯码”是整个肉菜流通追溯体系的核心,形成追溯码的关键则在于批发环节。

追溯码是如何产生的?青岛城阳蔬菜批发市场副总经理牛锡生告诉,首次进入交易的,无论买方卖方都要填表,办一张流通卡。

牛锡生:首先要填一个委托表,他本人的姓名、联系地址、联系。再就一个产地的信息,是在那个镇那个村,必须落实到这一方面。

流通卡信息采集完成后,最终联汇总到青岛市肉菜流通追溯指挥中心。

青岛市蔬菜副食品办公室副主任栾坚:从理论上,把住了批发环节这个关键环节,青岛所有的肉菜,一旦发生问题,都可以去查询。

据介绍,青岛358家单位建成运行肉菜蔬菜流通追溯体系,240家监测单位全面推行“逢进必检、问题退市”制度,“菜篮子”市场不断净化。

姚新:去年一年,就检测了65个品种,95万批次,销毁了不合格蔬菜28.6吨。

而像青岛这样的追溯体系,首批的10个城市已经覆盖了1766个菜市场、134个屠宰场等。专家表示,这样能够倒逼生产经营者重视产品质量,也能让食品安全变得一目了然。

不过,商务部市场秩序司司长常晓村也表示,这项工作推广的进度仍然缓慢。

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